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世界礼仪老师颜慧媺表示，西方人用餐时比较重视谈话内容。
世界礼仪老师 颜慧媺 Lisa Yan：〝至于餐多少他们不在意，有时候我跟他们在一起吃饭，他们特别招待，结果他们的餐像梅花餐，就几道菜而已，但是我们的内容讲的非常有趣，或者很有学问性的东西，彼此有交流很多的话题。〞
中国人用餐比较看重菜的多少。
世界礼仪老师 颜慧媺 Lisa Yan：〝如果请人家来吃饭的话，中国人讲要12道菜，有时候还不止12道，还要一层再加第二层，其实不用了，我们只要记得，要精致、简单，最重要的是你讲话的内容。〞
她说，西方人介绍菜肴时通常会说：这是我特别给你做的拿手好菜。
世界礼仪老师 颜慧媺 Lisa Yan：〝可是东方人刚好相反，我们中国人就会说，不好意思了，我今天准备的不好了，菜不好，招待不周了，西方人思想跟我们不同，他会吓一跳，你这不是对我的侮辱吗？你怎么可以随便乱弄又说不好呢？他不懂这是我们的谦虚。〞
西方人请吃饭通常会告诉大家穿什么服装，我们照西方人的方式来做比较得宜。
世界礼仪老师 颜慧媺 Lisa Yan：〝他们就会跟你说，今天参加的宴会是要穿大礼服、小礼服、还是休闲服，往往你看到西方人宴会大家穿着都非常整齐，因为他有规定，你也不可以标新立异跟他不一样。〞
西方人用餐比较重视气氛。
世界礼仪老师 颜慧媺 Lisa Yan：〝进去以后你会闻到很香的味道，再来你会看到有点蜡烛了、或灯光很美呀、摆花啊、桌布人家会汤得很平、很整齐很干净，还会放一点很轻的轻音乐，不会吵到我们现场的谈话。〞
她说：中国人用餐时的气氛会让西方人感觉不合礼仪。
世界礼仪老师 颜慧媺 Lisa Yan：〝中国人就要有声有色，就是要很大声，歌舞表演，台上的人很热闹，台下的人也非常热闹，互相喧哗敬酒、大声叫人，桌子杯盘狼藉。〞
（新唐人：http://www.ntdtv.com/xtr/gb/2018/11/09/a1398647.html）
