宋朝人洪迈所著，专门记录奇闻异事的《夷坚志》中，记录了这样的故事。
三足鼎（示意图片）
南宋孝宗淳熙年间（公元1174一1189年），有一个天台县人陈达善，从监管左藏库（国库）的职位，调任去做开州知府。他得到了一口小铜锅，叫做铜铫。这铜铫口直径有三寸，有三个足，有一个像纸一样薄的盖子。有人告诉他说，“把食物放到这个容器里面，然后用纸燎锅底，不一会儿就熟了”。
于是陈达善买了一对猪腰子，让厨师就像平时一样把猪腰子切开放到锅里，再放盐、酒等佐料，后加水在这小锅里面。陈达善自己拿纸一卷，点燃后烤锅底，不一会儿就听见小锅里有了咕嘟咕嘟开锅的声音了。等到纸烧完了，猪腰子已经熟透了。
于是从这一天开始，陈达善每天早晨，都用这个小锅来煮饭，吃完饭后再出门。后来陈达善做了湖北转运使。洪迈的大儿子路过湖北的时候，听陈达善说了这件事情。
用纸能煮饭已经是难以置信的节能了，接下来还有更厉害的。
蒸出东西能保质一个月的铁笼屉
南宋孝宗乾道三年（公元1167年），北人东路总管李邦也，派仆人带着几件奇异的东西到楚州（江苏淮安），委托楚州统领陈涉帮忙变卖掉。
铁鼎和铁甑（示意图片）
有一尊铁鼎，能装一斗的容量，鼎口直径有七寸 ，做工看起来比较粗糙。还有一个铁甑（zèng），相当于一个铁的蒸锅。外观就像一只瓦鼎，甑底的宽度与鼎口的宽度一样，甑口径一尺七寸。铁鼎、铁甑都是一尺五寸高，甑底有孔，以透蒸汽。要卖五千串铜钱。
陈涉问仆人，这两样东西有什么奇异之处吗？仆人说：“三伏最热的天气，用这套器皿来做饭菜，能保证一个月不馊，不变质。”
于是陈涉就用这套蒸锅蒸了两斗米饭试试，经过一个月后，真的没有变质，陈涉相信了仆人的话。鼎和蒸锅上也没有铭刻字迹，不知是什么朝代的东西。因为没有什么太大的用处，价钱又贵，没有人购买，于是仆人又带着鼎和铁甑回去了。
希望之聲 / 原文网址：https://www.soundofhope.org/post/385031
